Tchibo, 75 yıllık global kahve tutkusunun 20 yılını Türkiye’de istikrarlı bir büyüme ve güçlü bir adaptasyon hikâyesiyle taçlandırıyor. Bu anlamlı yıldönümleri kapsamında, markanın Türkiye’deki yolculuğunu, kahvede uzmanlığın ötesine geçerek nasıl bir yaşam tarzı markasına dönüştüğünü, çok kanallı yapısının tüketiciyle kurduğu bağı, sürdürülebilirlik yaklaşımını ve önümüzdeki döneme dair hedeflerini Tchibo Türkiye Pazarlama ve Ürün Direktörü İlknur Aksoy Şen ile konuştuk.
Tchibo ile kahve tutkusu dolu 75+ yıl!
Tchibo'nun kahve tutkusu ile dolu yolculuğu, 1949'da Almanya'da Hamburg'ta evlere posta yolu ile kahve göndererek başlıyor. Türkiye'deki 20 yıllık yolculuğumuz da bu büyük vizyonun yerelle uyumlanmış ama bir o kadar da kendine özgü bir yansıması oldu. Geride bıraktığımız 20 yılda kahve uzmanlığımızdan güç alarak Türkiye'deki kahve kültürünün daha da zenginleşmesi için yenilikçi projeler hayata geçirdik.
.jpg "Bahariye (1).jpg")
Farklı damak tatları ve hazırlama yöntemlerine uygun paketli kahve seçeneklerimizden, Alman kalite ve güvencesini yansıtan kahve makinelerimize kadar tüketicilerimizin eşsiz bir kahve keyfine ilişkin her şeyi bir arada bulabileceği bir marka olarak konumlandık. Tüketicilerimizin hayatlarının farklı anlarına kahve keyfi katarak onlara 'Kahve denince Tchibo' dedirttik.
Türkiye'nin dinamik perakende ve tüketim kültürü, bizim bu pazarda globalden ayrışan bazı adımlar atmamızı da sağladı. Örneğin, geleneksel Türk kahvesinde kendi harmanımızla pazarda yer edinirken, bu lezzeti Avrupa'daki operasyonlarımıza da taşıyarak kültürel bir köprü kurduk.
Bugün, 13 ilde 60'a yakın mağazamız, güçlü e-ticaret yapımız ve 50 binin üzerinde satış noktamızla Türkiye'nin dört bir yanındaki kahve severlere ulaşıyoruz. Bu iki önemli dönüm noktası bize şunu gösteriyor: Tchibo markası girdiği her pazarda o ülkenin yaşam biçimini okuyarak yeniden şekilleniyor.
"Kahve denince Tchibo" algısını yaratmayı başardık
.jpg "Tchibo (1).jpg")
Tchibo’nun en belirgin dönüşümü Türkiye'deki kahve kültürünün gelişiminde oynadığımız aktif rolde görebiliyoruz. 2005'te Türkiye pazarına adım attığımızda kahve kültürü daha çok geleneksel çizgideydi; filtre, çekirdek ve kapsül kahve gibi çeşitler oldukça sınırlı biliniyordu. Son 20 yılda tüketicilerin nitelikli kahveye olan ilgisi hızla arttı. Bugün 18 yaş üstü nüfusun yüzde 75'i kahve tüketiyor ve günde ortalama 2,8 bardak kahve içiliyor.
Bizim için en gurur verici değişim, tüketicilerimizin "Kahve denince Tchibo" algısını yaratmayı başarmış olmamız. Nitelikli kahve segmentinde lider konuma gelmemiz ve özellikle filtre, çekirdek ve kapsül kategorilerindeki pazar liderliğimiz, bu dönüşümün somut göstergesi.
Tüketici alışkanlıklarındaki değişim de dikkat çekici. Başlangıçta sadece mağaza ziyaretleri yapan müşterilerimiz, bugün omnichannel bir deneyim bekliyor. Bu nedenle 50 bin satış noktasına ulaştık. En büyük iş ortağımız Petrol Ofisi ile yaklaşık 1000 istasyonda Tchibo2Go konseptimizle seyahat halindeki tüketicilere keyifli bir kahve molası sunuyoruz.
2028'de 100 mağazaya ulaşmayı hedefliyoruz
Tchibo'nun sadece bir kahve markası değil, aynı zamanda ilham veren bir yaşam tarzı markası olarak konumlanması, Türkiye'deki tüketiciyle güçlü bir bağ kurmasını sağladı. Her hafta değişen tematik koleksiyonlarımız, alışverişi sıradan bir ihtiyaçtan çıkarıp keşif dolu bir deneyime dönüştürdü.
Bugün tüketicilerimiz mağazalarımıza yalnızca kahve almak için değil; bazen evini yenilemek, bazen spora başlamak için geliyor. Tchibo'nun çok kanallı yapısı, Türkiye'de kısa dönemde sadakatle sahiplenildi.
Mağazalarımızdaki kafe alanı da önemli. Müşterilerimiz alışveriş yaparken kahve içebiliyor, arkadaşlarıyla sohbet edebiliyor. Bu hibrit deneyim, özellikle genç tüketiciler tarafından çok benimsenmiş durumda. Şu an 13 ilde 60'a yakın mağazamızla hizmet veriyoruz ve 2028'de 100 mağazaya ulaşmayı hedefliyoruz.
Sürdürülebilirlik, Tchibo'nun küresel DNA'sının ayrılmaz bir parçası
Kahvelerimizin büyük bölümü sürdürülebilir yöntemlerle yetiştirilen çekirdeklerden üretiliyor ve bu oran 2027'de yüzde 100'e ulaşacak. Tekstil ürünlerimizde organik pamuk kullanımına büyük önem veriyoruz. Operasyonel olarak da tüm süreçlerde karbon ayak izimizi azaltmak için çalışmalar yürütüyoruz. Amacımız sadece sürdürülebilir ürünler sunmak değil, aynı zamanda tüketicilerimizi bu konularda bilinçlendirmek.
Büyüme stratejimizin odağında, "müşterimizin olduğu her yerde olmak" var
Önümüzdeki 5 yıl içinde 50 milyon Euro yatırım ile çift haneli büyümemizi sürdürmeyi planlıyoruz. Büyüme stratejimizin merkezinde "müşterilerimizin olduğu her yerde olma" hedefi var. 50 bin satış noktasına ulaşan dağıtım ağımızı daha da genişleteceğiz. Fiziksel genişleme açısından 2028'de 100 mağazaya ulaşmayı hedefliyoruz. Sadece sayısal büyüme değil, deneyim kalitesini artırmaya da odaklanıyoruz. Öncüsü olduğumuz nitelikli kahve pazarını daha da büyütmeyi aynı zamanda tüketicilerimizi de bu konuda bilinçlendirmeyi hedefliyoruz.
75+ yıllık bu tutku kutlanır
Her fincan kahvede yatan tutku ve deneyimle yolculuğunu sürdüren global kahve uzmanı Tchibo, dünya genelinde 75'inci, Türkiye'de 20'nci yılını "Bu Tutku Kutlanır!" sloganıyla kutluyor. Çifte yıldönümünün coşkusuyla 2025'e başlayan Tchibo, kahve severleri yıl boyunca sürecek kampanyalar, yenilikler ve sürprizlerle dolu bir deneyime davet ediyor. Marka, yılın başından bu yana gerçekleştirdiği özel kutlamalarına son olarak 27-28 Mayıs'ta Taksim Grand Pera'da düzenlenen ve medya temsilcilerinden iş dünyasına, özel davetlilerden kahve tutkunlarına kadar geniş katılımla gerçekleşen lansmanda; Tchibo’ya özel hazırlanan "Tchibo Kaffee No.75" deneyim alanında, markanın 75 yıllık tarihini sergilerken ziyaretçilere interaktif deneyimler yaşattı.