McDonald's, Hong Kong'da bulunan Tai Wo şehrindeki restoranında çevre dostu yeniliklere gitti. Yeni restoran aynı zamanda şehirdeki ilk LEED Sıfır Karbon sertifikalı işletme olma özelliğine de sahip.
Yapılan dönüşümlerle, restoranın çevresel etkisi oldukça pozitif yönde değişiyor. Yenilenen bina, 848 bin 22 metrik ton karbondioksit emisyonunu önemli ölçüde azaltması bekleniyor. Restoranın dış cephesi, sürdürülebilir uygulamalara olan taahhüdünü yansıtıyor. Yerel ağaçlardan yapılan bina, HK TIMBERBANK adlı çevre-sosyal bir girişimle işbirliği yapılarak gerçekleştirildi.
İç mekan mobilyaların ve dekorasyonun geri dönüştürülmüş malzemelerden yapıldığı restoranda, kullanılan kızartma yağları da geri dönüştürülüyor ve aynı zamanda sürdürülebilir ambalajlar sayesinde plastik kullanımı da azalıyor. Restoranda ayrıca sürdürülebilirlik konulu kitapların bulunduğu bir okuma köşesi ve bisikletle şarj olabilen istasyonlar da mevcut.
Restoranın çatısında, güneş enerjisinden yararlanarak çevresel etkiyi daha da azaltmak amacıyla bir güneş enerjisi sistemi bulunuyor. Binada enerji tüketimini ve iç hava kalitesini izlemek için de akıllı cihazlar kullanıldı. Ayrıca, çocuklara çevre korumasının önemini öğretmek amacıyla yeni bir Happy Meal kitap ve boyama oyunları serisi başlatıldı.
