Dün PepsiCo'nun plastik tüketimini azaltmak için teneke kutuda su satmayı planladığını sizlerle paylaşmıştık. Bugün plastik tüketimini azaltmanın daha farklı bir yolunu bulan doğal ambalaj SCOBY'den bahsedeceğiz.
SCOBY ambalaj olarak kullanıldıktan sonra yenilebiliyor veya tohum olarak da kullanılabiliyor. Bu açıdan bir biyodevrim niteliği taşıdığını söyleyebiliriz. ayrıca her bir ambalaj, tamamen yerel tarımsal atıklardan elde ediliyor ve bu da %100 oranında gübrelenebilir olduğu anlamına geliyor.
Tek kullanımlık plastik sorununa sürdürülebilir bir çözüm sunan SCOBY bildiğimiz plastiğin sevdiğimiz ve vazgeçemediğimiz özelliklerini aynen barındırıyor. Su geçirmeyen ve esnek bir madde olan SCOBY ek olarak sebzeleri taze tutan bir oksijen katmanı barındırıyor.
KFC de daha önce pirinç kağıdından ürettiği ambalajın yenilebilir olduğunu duyurmuştu.
https://pazarlamasyon.com/kfcden-yenilebilir-ambalaj-kagitlari/
Plastiğe alternatif şeyler aranırken yiyecekler için son derece sağlıklı ve sürdürülebilir bir madde olan SCOBY yeterince ilgi görürse plastik tüketimi konusunda önemli bir adım atlmış olur.