Süt, besleyici bir içecek olmanın yanında fazla tatlı veya fazla acı gibi fazlalıkların yanında da sıkça tüketilmesiyle biliniyor. Son zamanlardaysa süt, oldukça popülerleşen ilginç bir birliktelikle anılıyor: Süt ve cips. İlk başta kulağa tuhaf bir ikili gibi gelse de acılı cipslerin yanında o kadar da tuhaf durmuyor.
PepsiCo'nun en yeni atıştırmalık markası Extra Flamin' Hot, geçtiğimiz hafta tüketicilerin beğenisine sunuldu. Doritos ürün yelpazesinde yer alan bu ürün ise adı gibi ekstra yakıcı bir sıcaklıkta. Hâl böyle olunca artan sıcaklıkları söndürmek için Extra Flamin' Hot'un mucitleri cipslerin yanında minyatür sütlerin de satılması fikrini ortaya attı.
Dalila FopsRoy, Ekstra Alevli Olmayan Sıcak Süt ürününü 1 Nisan Pazartesi günü raflarda satışa sundu. Extra Flamin' Hot, marka inovasyon sorumlusu bu sütler için "İngiliz damak zevkinin baharatlı yeni lezzete alışması için gereken süre boyunca satışta kalacak" dedi.
Birleşik Krallık'ta acıya dayanıklılık haritası oluşturuldu
Extra Flamin' Hot ciplerinin yanında tüketilmesi için oluşturulan süt shotlardan önce marka, bu cipslerin acısına dayanabilen ve dayanamayan bölgelerini gösteren ısı haritası biçiminde özel verileri yayınladı. Verilere göre, acıya karşı en fazla toleransa sahip olan yer Edinburgh iken, Aberdeen'in sakinlerinin yarısından biraz fazlası (yüzde 54) "En çok zevk veren şeyin baharatlı yiyecekler yemekten aldığım fiziksel tepki" olduğunu söyledi.
Extra Flamin' Hot'ın ısı transferi direktörü Dr. Paolo Salify, "Süt, kazein adı verilen ve sabunun yağı kestiği gibi kapsaisini parçalayabilen bir protein içerir. Bir süredir 'Extra Flamin' Hot Wotsits Crunchy, Doritos ve Walkers MAX ile birlikte bir süt minyatürünü de satmayı düşünüyorduk. Bu yeni verilerin gelmesiyle birlikte, bu kararı hızlandırmaya ve İngilizlerin bildirdiği yanıkların mümkün olduğu kadar çabuk soğumasına yardımcı olmak için raflara koymaya karar verdik." dedi.