Yeni bir çağın eşiğindeyiz: Fiziksel mağazaların reenkarnasyon dönemi başlıyor. Peki markalar, bu dönüşümde müşteri deneyimini geliştirmek için hangi yenilikçi adımları atıyor?
Ipsos Yeme & İçme Paneli'nin 2024 analizine göre, hazır yemek tüketimi artarken eve siparişler ve mekânda tüketim alışkanlıkları yeni dengeler oluşturuyor. İskender-Dönerciler ve kebapçıların yükselişi, sektördeki dönüşümün başlıca göstergeleri arasında.