Gelecek stratejimizde dijitalleşme ve inovasyon odaklı yaklaşım var

Pınar Et Genel Müdürü Hüseyin Demir ile dondurulmuş gıda pazarındaki yeni trendleri ve Pınar'ın gelecek dönem pazarlama stratejilerini konuştuk.

Dondurulmuş gıdalar, pratik çözümleriyle tüketiciler arasında giderek popülerleşmeye devam ediyor. Türkiye'de kişi başı yıllık tüketim 4-5 kg iken, ABD'de bu oran 50 kg. NielsenIQ Türkiye'ye göre, Türkiye'deki dondurulmuş gıda pazarı 2024 Ocak ayında, bir önceki yıla göre yüzde 35 büyüdü. Küresel olarak, pazarın 2030'a kadar yüzde 5,2 büyüyerek 363,7 milyar dolar olması bekleniyor. Peki 2024 yılı itibarıyla dondurulmuş gıda pazarında yeni trendler neler? Pınar Et Genel Müdürü Hüseyin Demir ile dondurulmuş gıda pazarındaki yeni trendleri ve gelecek dönem pazarlama stratejilerini konuştuk.

Çevresel faktörleri dikkate alan markalara yönelik talep giderek artıyor

Dondurulmuş gıda sektörü, son yıllarda hızla büyüyen ve dikkat çeken bir hale geldi. Bu büyümenin arkasında ev hanımlarının iş hayatına katılımının artması ve tek başına yaşayan bireylerin sayısındaki artış gibi sosyo-ekonomik faktörler bulunuyor. Tüketiciler, zamanlarının kısıtlı olduğu durumlarda hızlı hazırlanabilen ürünlere yönelirken, aynı zamanda çeşitlilik ve yenilik arayışında da bulunuyorlar. Yeni tatlar ve yenilikçi ürünler, dondurulmuş gıda pazarında önemli bir yer tutuyor.  Tüketiciler, artık markaların iklim değişikliği konusundaki tutumlarını da göz önünde bulunduruyorlar. Çevre dostu ve sürdürülebilir ürünlere olan talep, küresel ölçekte yapılan araştırmalarla da destekleniyor. Sürdürülebilir ambalajlama ve çevre dostu üretim yöntemleri, marka tercihlerini belirleyen önemli etkenler haline geliyor. Bu nedenle, çevresel faktörleri dikkate alan markalara yönelik talep giderek artıyor. Dondurulmuş gıda sektörü, hem tüketicilerin beklentilerine hem de sürdürülebilirlik ilkelerine uyum sağlayarak önemli bir büyüme gösteriyor. Öte yandan sağlıklı yaşam trendleri doğrultusunda, dondurulmuş gıdaların sağlıklı ve doğal seçeneklerle çeşitlenmesi de dikkat çeken bir diğer konu. Bu bağlamda teknolojik ilerlemeler sürece destek olarak, ürünlerin kalitesini ve tazeliklerini uzun süre koruyarak sektördeki büyümeyi destekliyor.

Pınar olarak bizler, son yıllarda tüketici taleplerine hızla cevap verebilmek ve pazarın dinamiklerine uyum sağlamak için yoğun bir inovasyon sürecine odaklandık. Özellikle bitki bazlı beslenme trendine yönelik geliştirdiğimiz Planty ailesi (Power Burger, Köfte ve Nugget) ve glutensiz beslenme trendine  yönelik geliştirdiğimiz Glutensiz Pizza Tabanı gibi ürünlerimiz, global düzeyde büyük ilgi gördü ve benimsendi. Özel beslenme tercihlerine hitap eden bu ürünler, Türkiye’de de raflarda yerini almaya başladı. Pınar'ın Gurme Extra Burger gibi premium ürünleri ise gurme lezzet arayan tüketicilere özel bir seçenek sunuyor. Yüksek kaliteli malzemelerle hazırlanan bu ürünler, burger severlerin beklentilerini karşılıyor. Şu anda enerjimizin yüzde 10’unu fabrikamızın çatısını kaplayan güneş panellerinden karşılıyoruz, bu büyük etkilere neden olan küçük bir adım. Gelecek yıllarda bu alandaki yatırımlarımıza devam ederek, çevresel sürdürülebilirlik adına önemli adımlar atacağız. Gelecek pazarlama stratejilerimiz ise dijitalleşme ve inovasyon üzerine odaklanarak şekillenecek. Sosyal medya platformları ve dijital reklamlar aracılığıyla ürünlerimizi daha geniş kitlelere tanıtacak, tüketicilerle daha sağlam bağlar kuracak ve etkileşimi artıracak çalışmalar yapacağız. E-ticaret kanallarını ve perakende iş birliklerini güçlendirerek ürünlerimizin erişilebilirliğini artıracağız. Ayrıca, sağlıklı yaşam ve sürdürülebilirlik temasıyla tüketici bilincini yükseltmek için çeşitli inisiyatifler geliştireceğiz.

Kariyer
Sosyal Medyayı Kadınlar mı, Erkekler mi Daha Etkin Kullanıyor?

Geçtiğimiz günlerde onuncu yılını tamamlayan Facebook’un  bugün 1,23 milyar aylık aktif kullanıcısı mevcut. Dünya çapında 37 ofis ve 6 binden fazla da [...]

Bunlar İlginizi Çekebilir