Kahve Dükkanı Zincirlerinin Maslow’un İhtiyaçlar Hiyerarşisi’ne Göre Dağılımı

  • Maslow’un İhtiyaçlar Hiyerarşisi’ne göre, insan motivasyonlarının altında beş temel ihtiyaç yatar. Bunlar; fizyolojik ihtiyaçlar, güvenlik ihtiyacı, sevgi ve aidiyet ihtiyacı, saygı ihtiyacı ve kendini kanıtlama ihtiyacıdır.
  • The Middle Class Handbook isimli internet sitesi de önemli kahve dükkanı zincirlerini Maslow’un İhtiyaçlar Hiyerarşisi’ne göre sıraladı.
  • The Middle Class Handbook’un yaptığı dağılımda; Costa Coffee, Starbucks, Pret, Caffe Nero ve AMT Coffee yer alıyor.
  • İlgili Yazı: Ülkemizde Neden Bu Kadar Çok Starbucks Var?

Belki aranızda Maslow’un İhtiyaçlar Hiyerarşisi‘ni daha önce duymuş olanlar ve onun hakkında bilgi sahibi olanlar vardır. Bilmeyenler içinse kısaca açıklayayım. Maslow’un İhtiyaçlar Hiyerarşisi, ABD’li Psikolog Abraham Maslow’un 1943 yılında yazdığı bir makalede ortaya attığı insan psikolojisiyle ilgili bir teoridir. Maslow’un İhtiyaçlar Hiyerarşisi’ne göre, insan motivasyonlarının altında beş temel ihtiyaç yatar. Bunlar; fizyolojik ihtiyaçlar, güvenlik ihtiyacı, sevgi ve aidiyet ihtiyacı, saygı ihtiyacı ve kendini kanıtlama ihtiyacıdır. Bu teoriye göre, insan, en temel ihtiyacı olan fizyolojik ihtiyaçlarından başlayarak en sonunda kendini kanıtlama ihtiyacına ulaşmaya çalışır.

The Middle Class Handbook isimli internet sitesi de önemli kahve dükkanı zincirlerini Maslow’un İhtiyaçlar Hiyerarşisi’ne göre sıraladı. Bir başka deyişle, her bir kahve dükkanı zinciri, Maslow’un İhtiyaçlar Hiyerarşisi’ndeki bir ihtiyaç ile eşleştirildi. Şimdi The Middle Class Handbook’un yaptığı bu eşleştirmeye ve bu eşleştirmeleri nasıl yaptığına birlikte göz atalım.

Fizyolojik İhtiyaçlar – Costa Coffee

Kahve dükkanı zincirlerinin Maslow’un İhtiyaçlar Hiyerarşisi’ne göre dağılımında, fizyolojik ihtiyaçlara denk gelen basamağın ilk sırasını Birleşik Krallık merkezli kahve dükkanı zinciri Costa Coffee alıyor. Çünkü Costa Coffee, herhangi bir ek avantaj sunmadan temel kahve dürtüsünü tatmin eder. Bu kahve dükkanı zinciri, yaygın olarak benzin istasyonlarında ve alışveriş merkezlerinde bulunur. Bu nedenle zevkli bir deneyimden çok, işlevsel, aceleye getirilmiş ve konforsuz kahve içme deneyimiyle ilişkilidir.

Güvenlik İhtiyacı – Starbucks

Starbucks, kötü bir kahve içmek, rakipsiz bir panini yemek ve e-postalarınızı takip etmek için uygun bir yerdir. Aynı zamanda normallik, medeniyet ve verimlilik anlamına gelir. Çabalarına rağmen, daha yüksek bir ihtiyacı karşılayamaz, çünkü suyu sürekli olarak çalışır durumda bırakan ve etik olmayan bir markadır.

Sevgi ve Aidiyet İhtiyacı – Pret

Aynı Costa Coffee gibi Birleşik Krallık merkezli bir kahve dükkanı zinciri olan Pret‘te, kahve oldukça iyidir ve servis her zaman cana yakın ve enerjik bir şekilde yapılır. Ayrıca en son yapılan mağaza yenilemelerinin de çok hoş olduğu söyleniyor.

Saygı İhtiyacı – Caffe Nero

Sakin ve şık olan Caffe Nero, yeterince kendinizden memnun hissetmenizi sağlar. Kahvesi biraz acıdır, ancak bu hissi eklediğiniz herhangi bir şey doğru yaptığınızı gösterir. 1990’lı yıllarda Gerry adındaki bir Amerikalı tarafından kurulmasına rağmen, zincir kahve dükkanlarının içinde gerçekten en Avrupalı gibi görünendir. Burada içen insanlar, kahveye ve kendilerine saygı gösterirler.

Kendini Kanıtlama İhtiyacı – AMT Coffee

Koyu kahverengi ve kıvrımlı altın büfeleri ile ağırlıklı olarak tren istasyonlarında bulunan ve Birleşik Krallık merkezli olan AMT Coffee, klasik ve zarif tren seyahati ile ilham veren çağrışımlar konusunda iyi iş çıkarır. Kahvesi iyidir ve ideal olan ahlaki üstünlük unsurunu da ekleyerek tamamen adil ticarete giren ilk şeydir.

En Değerli Gelişmeleri Size İletmek İstiyoruz

Mail listemize abone olun!

Son bir adım kaldı. E-postanızı kontrol edin. (Gmail kullanıcısıysanız "promotoions" kısmına bakabilirsiniz.

Ops! Bir hata aldık, tekrar deneyebilir misiniz?

Pazarlamasyon İçerik Editörü

1 Comment

Bir Cevap Yazın

Walmart’tan Müşterilerin Streslerini Ölçen Alışveriş Arabası Geliyor

  • ABD’li perakende devi Walmart, müşterilerin stres seviyelerini ölçen ve gergin hissetmeleri durumunda çalışanları uyaran ve onları müşteriye yönlendiren bir alışveriş arabası için patent başvurusu yaptı.
  • Bu akıllı alışveriş arabasının sahip olduğu biyometrik sepet kolu sayesinde, alışveriş yapan müşterilerin kalp atış hızları, vücut sıcaklıkları ve alışveriş arabasının kolunu ne kadar sıkı tuttukları gibi veriler anlık olarak takip edilebilecek.
  • İlgili Yazı: Walmart’ın Geleceği: Akıllı Alışveriş Arabaları ve Drone Asistanlar

ABD’deki en büyük perakende şirketlerinden biri olan Walmart, son dönemde fazlasıyla perakende deneyimini geliştirmek için çok sayıda proje başlattı ve patent aldı. Amazon Go benzeri kasiyersiz alışveriş teknolojisi, raf tarama robotları ve mutsuz müşterileri tespit eden yüz tanıma teknolojisi bunlardan sadece birkaçıydı. Şimdi ise şirketin perakende alışverişe yönelik olarak başvurusunu yaptığı yeni bir patent ortaya çıktı.

Business Insider’ın paylaştığı habere göre, Walmart, müşterilerin stres seviyelerini ölçen ve gergin hissetmeleri durumunda çalışanları uyaran bir alışveriş arabası için patent başvurusu yaptı. Bu alışveriş arabası, biyometrik bir sepet kolu barındıracak ve bu sayede alışveriş yapan müşterilerin kalp atış hızları, vücut sıcaklıkları ve alışveriş arabasının kolunu ne kadar sıkı tuttukları gibi veriler anlık olarak takip edilebilecek. Patent başvurusuna göre, bu verilerin analizi, alışveriş yapan kişilerin stres seviyelerini ya da yardıma ihtiyaç duyabilecekleri diğer göstergeleri anlamak için kullanılabilecek.

Walmart’ın Akıllı Alışveriş Arabasının Çalışma Mantığını Gösteren Bir Resim

Bir müşteri çırpınıyor gibi ya da stresli görünüyorsa, alışveriş arabası bir çalışana uyarı gönderecek ve daha sonra bu çalışan alışveriş yapan müşteriyi kontrol etmesi için yönlendirecek. Aynı zamanda bu alışveriş arabası, bariz tıbbi acil durumlar gibi bazı durumlarda, mağazanın dahili haberleşme sistemi üzerinden bildirim göndermek gibi eylemleri bile uygulamaya koyabilecek. Ayrıca belirli bir şarkı çaldığında, mağazadaki müşterilerin daha fazla strese girmesi gibi durumlar tespit edilerek mağazanın atmosferinde buna göre değişiklikler yapılabilecek.

Bunların yanı sıra bu patent başvurusu, toplanan verilerin herhangi bir bireysel müşterinin kimliği ile ilişkilendirilmeyeceğini açıklığa kavuşturma konusuna da ayrı bir özen gösteriyor. Yine de müşterilerin ruh hallerini algılayabilen akıllı bir alışveriş arabası fikri, bazı kişiler için son derece rahatsız edici olabilir. Ancak teknolojinin hızla geliştiği ve sektörlere yön verdiği bir dönemde, eninde sonunda hepimiz bu tarz futuristik yeniliklere alışmak zorunda kalacağız gibi görünüyor.

En Değerli Gelişmeleri Size İletmek İstiyoruz

Mail listemize abone olun!

Son bir adım kaldı. E-postanızı kontrol edin. (Gmail kullanıcısıysanız "promotoions" kısmına bakabilirsiniz.

Ops! Bir hata aldık, tekrar deneyebilir misiniz?

Dünya’nın En Büyük Kahve Zincirleri

  •  Uluslararası Kahve Organizasyonu (ICO)’ya kayıtlı olan 78 ülke her yıl 29 Eylül-1 Ekim arasını çeşitli etkinliklerle “Kahve Günü” olarak kutluyor.
  • “Kahve Günü” ülkemizde de 29 Eylül’den itibaren çeşitli promosyonlar ve etkinliklerle kutlanmaya başlandı.
  • İlgili yazı: Türk Kahvesini Bira İle Buluşturan Türk Girişimcilerin Öyküsü

1- STARBUCKS

1971 yılında Amerika’da kurulan şirket, aradan geçen 45 yılda bir dünya markası haline gelmeyi başarmıştır. Starbucks kahveleri ve mekan tasarımı ile ünlü olmasının yanı sıra, kahve ekipmanları da satıyor. Starbucks, 2018 verilerine göre dünya genelinde yaklaşık olarak 27.339 şubesiyle kahve severlerin hizmetinde. Birçok Avrupa ülkesinden daha fazla Starbucks şubesine sahip olan Türkiye’de 2016 yılında 265 şubesi bulunurken 2018 yılı itibariyle Starbucks’ın Türkiye’deki şube sayısı 417’ye yükseldi.

“Türkiye’de neden bu kadar çok Starbucks var?” Diyorsanız sizi şöyle alalım.

2- CAFFE NERO

Caffè Nero, 1996 yılında Gerry Ford tarafından kurulmuş. Hedefi İngiltere’ye Avrupa kıtasına özgü, yüksek kaliteli İtalyan kahvesini ve bu kahvelerin yanında yine İtalyan lezzetini yansıtan yiyecekleri, samimi bir misafir hizmetiyle, sıcak bir ortamda sunmakmış. Bu sayede, bir aile şirketi olan işletmemizle Avrupa genelinde 800’yi aşkın kahve mağazası açtık.’ Diyor Caffe NeroTürkiye de 10 Ekim 2007’de İstinye Park AVM’de ilk mağazası açılmıştır. Caffe Nero, 2017 yılı büyüme hedefleri doğrultusunda yıl sonuna kadar Türkiye de 60 mağazaya ulaşmayı hedefliyor.

3. GLORİA JEAN’S COFFE

Gloria Jean’s Coffees 1979 yılında Amerika’nın Chicago kentinde Gloria Jean Kvetco’nun bir hediyelik eşya dükkanı satın alması ile başlamış aslında. Bir süre sonra dükkanını bir çeşit gurme kahve dükkanına dönüştüren Gloria Jean Kvetco birkaç yıl içinde mağaza sayısını 11’e yükseltmiş ve 1986 yılında franchise vermeye karar vermiştir. Bugün dünya üzerinde yaklaşık 50 ülkede 1200’den fazla şubesinde hizmet vermekte bu tutkuyu tüm kahve severlerle paylaşmaktadır.

4- COSTA COFFE

1971 yılında Sergio ve Bruno Costa adlı İtalyan kardeşler tarafından Londra’da kurulan Costa Coffee, 1995’de Whitbread PLC tarafından satın alınarak hızla büyümeye başladı. Sadece İngiltere’de 712 mağazaya sahip olan Costa Coffee, dünyada 26 ülkede 1200’ü aşkın mağazasıyla kahve severlerle buluştu. 2009 yılı başında Türkiye pazarına giren ancak macerası 1 sene bile sürmeyen İngiltere merkezli dünyanın yaygın kahve zincirlerinden Costa Coffee sonradan satıldı.

5- CARİBOU COFFEE

Amerika’nın dünyaya armağan ettiği bir diğer kahve franchise devi de Caribou Coffee. Ülkemizde de mağazaları bulunan marka, 1992 yılında kuruldu. Amerika’da tanınmasını sağlayan sloganı; “Hayat kısa, o yüzden uyanık kal.” 10 ülkede 203 noktada bulunan marka, kurulduğu ilk yıllarda yalnızca beş gün açık olmasıyla biliniyordu.

En Değerli Gelişmeleri Size İletmek İstiyoruz

Mail listemize abone olun!

Son bir adım kaldı. E-postanızı kontrol edin. (Gmail kullanıcısıysanız "promotoions" kısmına bakabilirsiniz.

Ops! Bir hata aldık, tekrar deneyebilir misiniz?


8 Haftada Dijital Mükemmeliği Yakalayın!
Eğitimi İncelemek İstiyorum
Digital Excellence Program'da Erken Kayıt Fırsatından Yararlanın
close-link