Türk Kahvesini Bira İle Buluşturan Türk Girişimcilerin Öyküsü

K&H

Pazarlama dediğimiz kavrama üretim maliyeti, yetişmiş insan kaynağı, satış kanalları, dağıtım, dijital pazarlama ve reklam noktaları olduğu kadar, ürünün kendisi de dâhildir. Hatta bu bağlamda düşündüğümüzde standart bir üründen ziyade fark yaratan, yeni bir bakış açısı getiren ve kitleleri hiç düşünmediğimiz sentezlerle tanıştıran inovatif ürünler daha da ön plana çıkar. Young Mans Brew markası da bu yönde düşünmüş olacak ki son derece yaratıcı bir fikir bulmuş ve Türk kahvesi ile birayı bir araya getirmek gibi önemli bir iddiayı ortaya koymuş. Ürünün adı ise oldukça otantik: Karagöz ve Hacivat’a atfen K&H.

bottle

K&H temelde el yapımı Türk kahvesi ile çikolatalı siyah birayı buluşturuyor. 2013 yılında tanışan Zeki ve Seray çifti, birlikteliklerinin başlangıcından bu yana, kendilerini tam anlamıyla “bira gurmesi” olmaya adamış. Bira içmek için sık sık farklı mekânlara gidip birçok bira çeşidini tadan ikili, aldıkları tarifleri evde uygulayarak arkadaşlarına ve ailelerine sunmuş. Lisans eğitimini makine mühendisliği alanında tamamladıktan sonra uluslararası işletme üzerine yüksek lisans yapan Zeki yıllarca birahanelerde ve barlarda çalışmış. Kingston Üniversitesi’nde iç mimarlık öğrencisi olan Seray ise eğitim aldığı alanı bira tutkusuyla birleştirmiş ve hazırladığı projeler arasında bir de bira evi tasarımı bulunuyor.

K&H Nasıl Bir Fark Yaratabilir?

Birtakım Ar-Ge çalışmaları yapan çift, ülkemizin en önemli kültürel simgelerinden olan dünyaca ünlü Türk kahvesi ile ev yapımı bira yöntemini birleştirdiklerini ve bunun sonucunda harika bir bira ürettiklerine inanıyor. Bu fikrin, rakıyı bir kenara koyarsak alkol tüketimi oldukça düşük, dini ve geleneksel değerler nedeniyle aslında pek de içki kültürü olmayan Türkiye için oldukça yeni ve cesur bir yaklaşım sayıldığını söyleyebiliriz.

Girişimci çift, K&H’yi birçok noktada satışa sunmak için satış kanalları açmak ve bunların sayısını artırmayı amaçlasa da öncelikli hedefi, ürünü Birleşik Krallık’ta bulunan Türk restoranlarında satışa sunmak ve bunun yayılması için gereken tedarik zincirini oluşturmak olarak belirlemiş. Bunun için de ürünü, start-up projeler için fon sağlamayı amaçlayan Kickstarter platformunda tanıtarak maddi kaynak bulmayı umuyor.

Türk kahvesi

Neden K&H?

K&H ürün tasarım sürecinde Zeki’nin ve Seray’ın motivasyon kaynağı ise biranın başrolde olduğu yeme-içme deneyimleri ile ünü Anadolu coğrafyasını açmış kültürel içeceğimiz Türk kahvesini uluslararası bir kimlikte sunma heyecanı olmuş. Zeki ve Seray çifti, maddi destek vererek bu dikkat çekici, özgün ve heyecan verici yolculuğun bir parçası olacak melek yatırımcılara küçük sürprizler de hazırlamış. Girişimci çift, seri üretim yapmak ve dağıtım ağını genişletmek amacıyla daha çok maddi destek alabilmek adına, projenin sosyal medyada da paylaşılmasını istiyor.

Zeki ve Seray, daima sert tavrıyla tanınan Karagöz ikonunun Türk kahvesinin acılığını, kurnaz ve zeki Hacivat’ın ise çikolatanın verdiği tatlı hissini temsil ettiğini belirtip Türk kahveli biranın adının Karagöz ile Hacivat ikilisinden gelmesini bu şekilde açıklıyor. Toplanacak paranın yüzde 70’inin üretime, geri kalanını ise başlangıç aşamasındaki dağıtım maliyetleri ile tanıtım çalışmalarına ayrılacağını taahhüt eden çift, hedefledikleri tutarın üstüne çıkılması durumunda bu miktarın, K&H ürününün daha fazla restoran, bar ve bira içilebilen mekânlarda yaygınlaşması için gereken pazar araştırmalarında kullanılacağını söylüyor.

Zeki ve Seray, K&H için maddi destek verecek yatırımcılara küçük sürprizler hazırlamış.
Turkish coffee brew glass
Destek veren yatırımcıları Young Mans Brew ve K&H baskılı tişörtten özel tasarım kadehlere kadar ilginç hediyeler bekliyor.

young mans brew tshirt

Toplanan Maddi Kaynak Nasıl Değerlendirilecek?

Çift bununla birlikte, olası melek yatırımcılara şeffaf bir şekilde yaklaşarak her start-up projede olduğu gibi K&H’nin de beraberinde bazı riskler taşıdığının altını çiziyor. Üretimden dağıtıma ve pazarlamaya varana dek, pek çok noktada zorlu engellerle karşılaşabileceklerini belirten girişimciler, olası sorunlarla başa çıkabilmek için Young Mans Brew’in en doğru ve kolay uygulanabilir çözümleri bulmak için ekip olarak çalışacağının güvencesini veriyor ve bu süreçte öğreneceklerinin K&H’i daha da gelişmiş bir ürün yapacağını da vurguluyor.

Zeki ve Seray, farklı disiplinlerde eğitim alsalar da bira tutkusu buluşma noktaları olmuş.

Ürünün istedikleri şekilde hayata geçebilmesi için maddi kaynak hedefini 17568 dolar olarak açıklayan çift, yatırım döneminin kapanmasına 29 gün kalan proje için şimdilik 440 dolarlık bir meblağ topladı. Bu ilginç ve gelişime açık ürüne destek vermek isteyenler, buraya tıklayarak Zeki-Seray ikilisinin yol arkadaşı olabilirler. Kim bilir? Belki Türk kahveli bira K&H, bir gün sizin de bardağınızda olabilir.

En Değerli Gelişmeleri Size İletmek İstiyoruz

Mail listemize abone olun!

Son bir adım kaldı. E-postanızı kontrol edin. (Gmail kullanıcısıysanız "promotoions" kısmına bakabilirsiniz.

Ops! Bir hata aldık, tekrar deneyebilir misiniz?

2009 yılında Uludağ Üniversitesi Uluslararası İlişkiler Bölümü'nden, 2015'te ise Anadolu Üniversitesi Marka İletişimi Bölümü'nden mezun olan yazar, 2013 yılından beri pazarlama ve reklamcılık üzerine çalışıyor. Geleneksel ve dijital reklam ajanslarındaki çizgi altı ve üstü çalışmalarda metin yazarlığı yapan, ulusal ve küresel ölçekte birçok markayla birlikte çalışan yazar, bir yandan da Anadolu Üniversitesi'ndeki Türk Dili ve Edebiyatı öğrenimine de devam ediyor. En büyük tutkusunun edebiyat olduğu biliniyor, şehirdeki festivalleri yakından takip ediyor. Bir gün Patagonya'ya gitmenin hayalini kuruyor.

Bir Cevap Yazın

Dünyanın En Küçük İşlevsel Cep Telefonu: Zanco Tiny T1

Hatırlarsanız akıllı telefonlar hayatımıza girmeden önce, ufak boyutlu cep telefonları oldukça ilgi görüyordu. Hatta cep telefonu üreticileri arasında, en küçük cep telefonunu yapma konusunda adeta bir yarış vardı. Çünkü o zamanlar, kullanıcıların telefon ekranında yapabildiği işlemler kısıtlıydı ve dolayısıyla da cep telefonu ekranlarının bugünkü kadar büyük olmasına gerek yoktu. Daha sonra ise akıllı telefonların çıkmasıyla birlikte, işler tersine döndü.

Akıllı telefonlar çıktı çıkmasına da en küçük cep telefonunu yapma yarışı hala sona ermemiş gibi görünüyor. Geçtiğimiz günlerde, 2009 yılından beri faaliyette olan kitle fonlama platformu Kickstarter’da, Birleşik Krallık merkezli Clubit New Media Limited isimli şirket tarafından “dünyanın en küçük tamamen işlevsel cep telefonu” olarak lanse edilen bir cep telefonu için fonlama kampanyası başlatıldı.

Zanco Tiny T1 adı verilen bu minik cep telefonu, sadece 13 gram ağırlığında ve 46,7 mm uzunluğa, 21 mm genişliğe ve de 12 mm kalınlığa sahip. Bu minik ve işlevsel cep telefonuyla arama yapılabiliyor ve kısa mesaj gönderilebiliyor. Fonlama sayfasında belirtildiğine göre Zanco Tiny T1; 300 adet kontakt bilgisini, 50 kısa mesajı ve en son arayan ya da aranan 50 telefon numarasını saklayabiliyor.

Nano SIM kart destekleyen telefonun, sadece 12,5 mm genişliğe sahip bir OLED ekranı bulunuyor. İddia edildiğine göre bu minik cep telefonunun bataryası, tamamen dolu bir şarjla üç gün dayanabiliyor ve telefonla aralıksız olarak üç saat telefon görüşmesi yapılabiliyor. Bununla birlikte cep telefonu, sahip olduğu mikro USB girişi aracılığıyla şarj edilebiliyor. Zanco Tiny T1’in olumsuz sayılabilecek bir yanı ise telefonun bir hayli eski olan 2G teknolojisini desteklemesi olarak gösterilebilir.

Eğer dünyanın en küçük telefonu olarak tanıtılan Zanco Tiny T1 ilginizi çektiyse cihazın Kickstarter sayfasına buraya tıklarayak ulaşabilir ve cihaz ile ilgili daha fazla detayı öğrenebilirsiniz. Ayrıca bu minik cep telefonu için hazırlanan tanıtım videosunu da aşağıdan izleyebilirsiniz.

En Değerli Gelişmeleri Size İletmek İstiyoruz

Mail listemize abone olun!

Son bir adım kaldı. E-postanızı kontrol edin. (Gmail kullanıcısıysanız "promotoions" kısmına bakabilirsiniz.

Ops! Bir hata aldık, tekrar deneyebilir misiniz?

Kahvenizi İstediğiniz Sıcaklıkta Tutan “Akıllı” Seramik Kupa Ember ile Tanışın!

Her kahvenin nasıl kendisine has sunulan bir sıcaklığı varsa, bizlerin de istediğimiz kahveyi istediğimiz sıcaklıkta içme özgürlüğümüz olmalı değil mi? Artık var.Bir termos girişimi olan Ember sizi istediğiniz içeceği tam da istediğiniz sıcaklıkta içme imkanı sağlıyor.

İstediğiniz içecekten tam bir yudum aldıktan sonra başka bir işle ilgilenirken varlığını unutup soğutan, sonrasında da yeni bir içecek koymak zorunda mı kalıyorsunuz? 2010 yılında kurulan Ember, yeni bir “tüketici teknolojisi” kategorisi yaratmışlar ve insanlara yediklerini, içtiklerini istedikleri sıcaklıkta tutabilecekleri bir “saklama” sistemi geliştirmişler.

En sevdiğiniz içeceği istediğiniz sıcaklıkta tutmaya yarayan seyahat termoslarından sonra Ember, tam da çalışırken, dinlenirken, orada ya da burada elinizden düşürmek istemeyeceğiniz bir seramik kupa tasarlamış.

Bluetooth bağlantısını kullanarak kullanıcılarına cep telefonları üzerinden istedikleri sıcaklığı ayarlama imkanı veren bu akıllı seramik kupa, içeceği ısıtarak içmek istediğiniz hale getiriyor. The Ember Travel Mug uygulaması ile de istenilen sıcaklığa ulaştığında size bildirim gönderebiliyor. Böylelikle uzaktan bile olsa içecek için istediğiniz sıcaklığı uygulama üzerinden ayarlayabiliyor, istediğiniz içecek için belirlediğiniz sıcaklıkları uygulamaya kaydedebiliyorsunuz.

İlk yudumdan son yuduma kadar içeceğinizden aynı hazzı alabilmeniz için içinde yedi adet sıcaklık sensorü, hızlı soğutma sistemi ve mikroişlemcili ısıtma sistemi barındıran bu akıllı “termal kupa” yanınızdan ayırmak istemediğiniz eşyalarınız arasında ilk 3’te yer almaya aday.

Time Dergisi tarafından” 2017’nin En İyi İcatlarından” birisi olarak seçilen seramik kupa, kendi web sitesi ve Starbucks’larda $79.95 satılan seramik kupa şimdilik sadece Amerika’da olsa da talep arttıkça hızlıca yayılacak gibi görünüyor ne dersiniz?

En Değerli Gelişmeleri Size İletmek İstiyoruz

Mail listemize abone olun!

Son bir adım kaldı. E-postanızı kontrol edin. (Gmail kullanıcısıysanız "promotoions" kısmına bakabilirsiniz.

Ops! Bir hata aldık, tekrar deneyebilir misiniz?

GELİŞMELERİ
KAÇIRMAYIN!
Haftalık bültenimize
ücretsiz kaydolun!
BİZE KATIL
close-link
GELİŞMELERİ KAÇIRMAYIN
Haftalık bültenimize ücretsiz kaydolun, sizi gelişmelerden haberdar edelim.
BİZE KATIL
close-link








Önümüzdeki yıllara
damgasını vuracak
trendleri derledik.
Raporu İndir

*Ücretsizdir.
close-link